答案
如何在打碎之前查出鸡蛋是否煮熟了，如何在 打碎之前查出鸡蛋是否未煮熟。如果我煮了几 个鸡蛋，然后有人把鸡蛋和其他没有煮熟的鸡 蛋混在一起，怎么才能把它们分开呢？我当然 不想把鸡蛋打碎了。...
我买的面包总是在开封后几天内就变质/发霉 ，你们是如何让面包保鲜的（持续到/超过包 装上标明的实际有效期限）。 我听说冷冻面包是一个可行的选择，但我想避 开，因为我不想在前一天晚上把面包从冰箱里 拿出来，第二天再做一个三明治，因为它需要 解冻，更不用说第二天早上面包会湿漉漉的。 我确实尝试着把它保存在原来的包装...
我的晚餐是煎的牛奶鱼 (http://en.wikipedia.org/wiki/Milkfish)。 有什么有效的方法可以去除？...
花生酱很粘稠。需要用几加仑的热肥皂水洗干净，这样就可以回收利用了。 有没有更好的方法？...
上班时喜欢啃芹菜，但又不想惹恼同事们。今 天，我把芹菜切成1寸（咬口大小），这样就 不用大声地从菜梗上咬下来了。不然我怎么能 静静地吃芹菜（或者胡萝卜、玉米片）呢？...
我一直在剥蒜和切蒜，现在我的手都是蒜味。 我可以用香皂洗手，但是无论我怎么用力搓洗 ，味道依然存在，有时长达一两天。 怎样才能去除手上的蒜味？...
有人找到了咖啡中奶油/奶精的可口替代品吗？ 我已经数不清有多少次泡了一杯咖啡，却惊恐地发现自己没有奶油/奶精。 今天早上，我几乎绝望地伸手去拿人造黄油，但一想到它，我还是咽口水。 最后我用脱脂牛奶代替，但它在咖啡中留下了奇怪的味道。 基本上任何普通人可能会在厨房里随处可见的东西，都可以给黑咖啡增加一些...
上个月，我咬了一颗没有标签的辣椒，结果发 现是辣椒。接下来的两个小时里，我把头灌进 了满满的水槽里，而我的嘴却在发烫，我的眼 睛茶化了，我的脸颊也变得红肿起来。 那不是一个很好的止痛药。有什么更好的方法可以减轻或消除辛辣食物带来的疼痛吗？...
用吸管喝饮料时，吸管经常会上升，有时还会掉出来。 我可以用手按住吸管，但有些时候我需要用吸管来吃东西。 当我有办法的时候，我可以把吸管推过一片柠 檬，但柠檬并不是随时都有，也不是每一种饮 料都适合。...
有些情况下，我在涂抹冷固体黄油时很费劲， 因为黄油很难涂抹在面包/三明治上。我通常 会把它切成小块，放在面包片之间，然后用微 波炉加热。在没有微波炉的情况下，我该如何 处理呢？ (即使是微波炉也不能帮助将黄油均匀地涂抹在整个区域。) 一般情况下，我都是在阳光下放置一段时间，但在早餐初期和冬天的时候，这样做是不...
上班前的大多数时候，我很喜欢在上班前边吃 早餐边看一些纪录片，但这时我发现自己已经 很晚了，所以会抓紧时间吃早餐。这时，问题 就来了，想喝咖啡，但又因为太热而不容易喝 到。有没有什么方法可以让它足够的冷却，让 我在短时间内轻松地喝到呢？ 大多数时候我都是这样做的： 放在风扇前--但这需要10分钟左右的时间...
有时我在露营，食物放在罐子里，却没有开罐 器，怎么办？**如何才能把罐头整齐地打开 ？...
当我在磨帕尔马干酪的时候，奶酪块变得特别 小，我经常担心自己会滑倒/物品会被完全磨 碎，会割破/磨破手指。我也用过橡胶手套， 但我担心手套不够厚。有什么好的方法可以防 止这种情况的发生呢？是否有内置功能的研磨 机可以防止这种情况的发生？或者说某种特殊 的手套会有帮助吗？...
每次做煎饼时，我总是不能把煎饼做得很圆。 我试过把面糊倒入，用漏斗，效果好些，但还是没有达到我想要的效果。...
我在用手擦拭眼睛时，感觉眼睛很痒，我立刻 感觉到一阵刺痛、灼热的感觉，我意识到是我 让胡椒汁（墨西哥辣椒汁）进入了眼睛。我走 到洗手池前，试着揉了揉眼睛，又往眼睛里泼 了些冷水，但没有什么作用。过了十五分钟后 我就好了，但是我需要恢复的更快一些， 有没有什么比较快的方法： 去掉辣椒汁（如果可能的话） 让我的眼睛...
当我想做热巧克力时，其中一个步骤，顺便说 一下，就是烧水。这似乎要花很长时间。有没 有更快的方法？我目前使用的方法是把水放进 金属罐子里，用炉子烧开。...
很多人都知道这个问题，下班后去意大利餐厅买点 "披萨 "吃。到家后，无论你是否把它装在袋子里， 它都不怎么热了。有谁知道一个生活小窍门， 可以帮助我让它更温暖？...
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通常情况下，大米放在分盐器里，是为了防止 潮气使盐在摇晃器里变得杂乱无章，有可能会 被卡住。 ***还有什么东西可以达到同样的效果呢？...
我把香蕉放在柜台上，发现香蕉周围都是果蝇 。我不能把它们放进冰箱里，因为这样会导致 它们很快就熟了。我还有什么其他选择？...
我有时会发现自己煮面条时，不用滤网。当它 煮熟后，我想把水弄掉，我一般只是把锅盖盖 在锅上，稍微开个口，让水排出去，然后把它 倒在水槽上，但这并不能把所有的水弄掉，我 往往也会损失一些面食。我正在寻找一种更好 的方法。理想情况下，一个不需要额外设备的 方法。...
当我把卷饼放进微波炉里时，（我在卷饼周围 放了一张纸巾），出来时卷饼的中间被冻住了 。我需要一种方法来防止这种情况。 到目前为止，我已经试过了。 加热时间长一点，让它们更热。 这样做失败了，因为卷饼的边缘爆炸了，我的手上沾满了酱汁。 -用两层纸巾。 这让情况变得更糟。 还有，花多长时间都无所谓。 我正在吃...
我不小心把食用油洒了一地，我的地板(瓷砖 )上都是油。我试着用清水清洗地板，然后用 干布擦拭，但情况更严重了。如何才能有效地 清理溢出的油？...
我一般都会烘焙和烹饪很多食物，但有一个问 题我似乎总是有，那就是我从来没有带着所有 的量具。这就出现了一些问题： 盎司、杯子、品脱等是多少？ _为什么不用其他杯子来测量呢？ - 我怎么知道家里每个杯子、碗或勺子的测量单位？ 我试过用其他器皿，但并没有什么效果。每次 我没有这些东西的时候都要去商店买，也是非 常...
大多数时候我上班的时候都是带着食物去吃， 一般都是带着餐具去吃，但是有时候忘记了， 不得不用一些我们上班时的钢制餐具。但是， 这些钢制餐具有一股浓浓的金属味，我很不喜 欢。我家里的钢制餐具没有这种金属味。我的 问题是，有什么简单的方法可以去掉钢器上的 金属味吗？ 就这样做，似乎是一个合理的选择，可以避免这个问题...
这个标题真的很能说明问题，但是对于那些粘人的人来说..... **如何吃薯片而不弄脏手？...
如何去除冰箱里的混合异味（不是拔掉），让 其他物品不至于继承难闻的味道？我听说过小 苏打，但是还有其他的技巧吗？...
用微波炉硬煮鸡蛋是很危险的，因为它有可能会发生爆炸，而且会造成很大的混乱。 有什么安全的微波炉硬煮鸡蛋的方法吗？...
煮东西（如面食），几分钟后就听到水沸腾的 嘶嘶声，整个厨房一片狼藉，这是非常常见的 事情。 如何阻止水沸腾？...
有什么简单的方法可以把金枪鱼罐头沥干吗？ 我说的是一罐普通的（在美国）5盎司的金枪鱼罐头。不是costco的那种大罐头。...
我最近尝试做了一个皮塔三明治类型的东西 (http://www.epicurio us.com/recipes/food/ views/greek-salad-pi ta-sandwiches-240435 )，自然，它并没有像我提供的链接中的那样 好。 我用的是标准的皮塔面包，没有什么花哨的东西，我没有煮过，...
我们都知道，肉类在烹调时应该达到一定的温 度后再食用。对于大多数肉类来说，这个温度 是160-165华氏度。但如果我没有温度 计怎么办？ 如果我没有温度计，如何才能可靠地确认我的晚餐是否已经完全煮熟？...
由于医学上的原因，我希望确定一种方法，我 可以很容易地用这种方法来脱碳，我喜欢的饮 料，以帮助显著减少饮料/汽水的二氧化碳气 泡。温和地搅拌，然后打开饮料，然后让其静 置几个小时 2. 我记得很多年前，我经常在商店的喷泉里看到过脱碳酸的橘子苏打水，但后来就没有了。 有没有人确定了一些基本的步骤来实现这个目...
我当时很着急，要把一些快过期的鸡肉放进冰 箱。现在已经冻好了，不过是600克的鸡肉 ，只需2人分3份就能吃到600克。 有什么最简单的方法可以解冻一两块肉而不需要解冻第三块。花费了很多额外的时间）。...
正如标题所说，戴着牙套怎么嚼口香糖？这对 我来说是一个很大的问题，因为每次嚼口香糖 都会粘在牙套上，这对我来说真的是个噩梦！ 有时我就把口香糖放在舌头下面嚼，让味蕾尝到口香糖的汁液--说实话，这样做并不好！ 而且大多数时候我都是不惜一切代价地避开它。...
我比较喜欢喝汽水的时候，很多汽水都是平了 之后才去掉的。请问什么是最有效的脱碳方法 ？ 我反复摇晃、开瓶、去掉瓶盖、搅拌，不知道有没有更有效的方法？...
用电水壶煮蛋是一种快速方便的煮蛋方法，尤 其是当你没有完整的厨房和适当的平底锅来煎 蛋的时候（比如酒店房间）。但是，通常情况 下，如果有一个鸡蛋坏了，你就会出现一个大 乱子（鸡蛋粘在水壶的壁上），这样一来，你 花在清洁上的时间就会比花在烹饪上的时间更 多！ 那么，用电水壶煮蛋，避免鸡蛋坏了的乱象，最好的方法是什么...
每次我点披萨的时候，总会有一些剩饭剩菜。 我通常会在第二天或两天内吃，但它们的味道 总是没有那么好。我不知道是我如何储存披萨 （用铝箔纸放在冰箱里），还是我如何重新加 热（用微波炉），但它们从来没有我想要的酥 脆感（太湿了）。***我如何储存和重新加 热比萨饼，让它吃起来像刚买的那样？...
朋友在学校放长假前忘记把冰箱里的肉扔掉了。 过了3个星期，我回来发现冰箱里面残留着坏掉的烂肉。 目前家里只有我一个人，所以接下来的几天都无法取出冰箱。 有什么黑科技可以去除异味吗？...
我的冰箱里有些地方比其他地方冷，有时我不小心把牛奶放进了冷的地方，不小心冻住了。 现在我有一加仑或半加仑的冷冻牛奶，想解冻。 我不能把牛奶放在室温下或用微波炉加热，因为那样会破坏牛奶。...
最近我买了一个电磁炉炒锅，但是电磁炉炒锅 无法检测到，只是在放上这个新炒锅时发出哔 哔声。 这让我很困扰，因为如果我的灶台找不到新买 的煎锅，我怀疑其他的电磁炉产品可能也不能 用。我的意思是说，购买另一个煎锅对我来说 不是一个解决办法，事实上，我已经订购了另 一个煎锅，我已经收到了。...
我想把水染成白色/混浊/乳白色，这样可以 很好地分散光线。我试过用肥皂溶解在里面， 效果很好，但是溶解后的颗粒半天就沉下去了 ，效果就没有了。 有没有比买食品色更好的办法（既然说的是生 活黑客）？液体应该也不容易成型，我估计用 牛奶的时候会出现这种情况。...
公路战士和资深旅行者的问答。
为想理财的人答疑解惑