如何去掉钢制餐具的金属味

与其改变金属的属性，最简单的做法是在办公室里永久拥有一套属于自己的钢制餐具。用它当做午餐，洗/洗干净，存放在自己的隔间/办公室里。我一般都会把马克杯和一些餐具放在办公室里，我宁可花几分钟的时间去洗，也不愿意用自己不习惯的东西（我见过同事们如何 “清洗 "餐具的情况

工作中的餐具都是金属味的。一般都是自己带的，忘记了，就得用他们的。所以就把自己的放在公司里，每次用完就洗一洗就好了。

为了防止被偷，可以买一些带小孔的餐具：

或者自己钻进去。现在，当你不在的时候，你可以把细细的（钱包式的）链子从孔中穿过，把餐具固定在你的办公桌上，避免被盗。

我在网上找到了一篇类似的讨论文章： http://www.ttl.fi/en/publications/Electronic/publications/Documents/Stainless/Steel.pdf

在第21页中提到铬和镍是如何从不锈钢中浸出的，并提到每次使用后，铬和镍的含量会减少。我相信，如果这是真的，你的工作的餐具可能已经相当新，并会随着时间的推移，一旦使用后的洗涤等失去味道。我还没有尝试过，但如果有人想做个实验，可以尝试将餐具浸泡在醋或苏打水等温和的酸液中一两天，或者将其浸泡在水里，让其沸腾一段时间，然后洗干净，看看是否有明显的改变，看看是否有明显的异味。这可能不是一个可以在工作中午休时使用的快速解决方法，但对于那些买了餐具又受不了金属味的人来说，可能会有帮助。

“Just Do It "建议每天把干净的餐具放在办公桌上。另一个选择，如果你有一个午餐袋，你总是用它来带食物的话，那么你可以有一套餐具，总是放在你的午餐袋里。当你回家后，你可以把它们洗干净后放回午餐袋里，或者把它们放进水槽/洗碗机里，再放一套干净的餐具在你的午餐袋里。只要你的午餐袋里总是有一套就可以了！

（我知道这是一个变通的方法，不是真正的去除餐具的金属味。但是 "Just Do It "的回答很受大家欢迎，所以我想我也加入了这个变通的方法。)

由于缺乏数据，我不能确定，但金属味很可能来自于残留的肥皂成分（碱、肥皂本身、蛋白酶……….），所有这些成分都可以用水和用手稍微擦洗一下就可以洗掉。我高度认为，洗碗水保存的金属也是合理的惰性，因此没有明显的味道。

这是一个很奇怪的事情。你自己的钢制器皿可能有提到 “INOX "或 "不锈钢"。所以应该是没有味道的。

如果工作中的那个质量比较便宜，可能会有金属味。也就是说，你其实每次吃的时候都会有一些金属离子。有些金属是有损健康的！比如说镍或铅。比如说镍或铅是有害的。最差的是铝! 千万不要使用铝! 不要用白铝餐具吃饭，不要用铝叉子或铝勺，千万不要用白铝做饭。如果不加热的话，你最终可以用铝箔来包装食物。

我不知道你在哪个国家，但在欧洲，我们被告知，铝会增加患老年痴呆症的风险。