如何应对吃辣后的烧灼感？

辛辣食物引起的疼痛的原因往往是一种叫做辣椒素的东西（辣椒里有）。其他的可能性包括辣椒素(胡椒)或异硫氰酸酯(芥末和相关的)

辣椒素不溶于水，喝水只会让它通过口腔进一步扩散。相反，它可溶于脂肪和油脂类的洗剂中。 其他提到的化合物也是如此。有些很容易溶于乙醇（更好地称为酒精）。

你要做的相应的是喝牛奶、吃酸奶或类似脂肪类食物来缓解疼痛。另外，你也可以试试含酒精的饮料，但它们对较少种类的 “热 "有效果。

对我有效的是喝一些凉的牛奶或吃面包。

水通常对我没有任何帮助，有时甚至会使情况更糟。

抹上一些培根油。培根的油脂，是以脂肪为主，可以缓解烧灼感。

对此，有两个答案。第一，对于

holy omg 我刚刚对自己做了什么

烧伤，牛奶和酸奶是最好的选择，如上文所述。第二，对于

我不想再经历一次

你最好是增加你的耐热性。首先，弄清楚你能吃多少热，吃了就吃，吃了就有烧灼感，不管是什么程度的烧灼感你都能承受，不需要第一种补救措施。然后稍微增加热度，继续下去，直到烧伤感和之前一样。重复，直到你在吃哈瓦那火鸡的时候，不需要帮助冷却就能吃到。只是一个警告，这需要时间。我花了大约一年的时间，才从哈瓦那尼奥到哈瓦那人。我从吃百吉饼开始，用普通的奶油奶酪和新鲜的墨西哥墨西哥胡椒粉混合到奶酪中。增加你的耐热性的原因有两个方面。首先，你将能够品尝和享受到传递热量的东西的味道。我被吹走了，发现哈瓦尼奥是甜的。二是烧的时候，即使是在你的舒适区外吃，不仅伤害不大，而且时间也不会太长。

你应该喝牛奶来抵消辣椒的初期疼痛。

吃面包、米饭或饼干也会有很好的帮助。

总而言之：为了抵消辣椒的热量，您最好的选择是牛奶或某种形式的面包或淀粉制品。而且无论你做什么，不要喝水来抵消香料，那样只会把热度扩散。

试着吃一个没有煮熟的蛋黄，但在液体状态下的蛋黄，对我有很大的帮助。

椰奶对我来说很管用，木瓜和芒果也是如此。更大的问题是，我有一个更大的问题，那就是出门的时候会烫手…… 说真的，很烫。

你可以尝试着生姜，因为它的味道很强大，让你很容易忘记辛辣的食物和灼热的感觉。它还具有强大的消炎，并能刺激消化液和酶的流动，帮助你消化辛辣食物。在世界的一些地方，生姜汁涂抹在皮肤上可以治疗烫伤（所以这就是你现在需要的：）

有趣的是，寿司中的生姜不仅可以作为增味剂，还可以用于消弭后天的味道。

普通的热度胜过麻辣的热度。把有温度的东西（但不是烫伤）放在舌头上。一秒钟就会比较疼，然后辣椒的疼痛感会瞬间消失。像一块热乎乎的平面包之类的东西就可以了。

吃或喝牛奶和奶制品，如前面提到的酸奶等。如果你对乳制品过敏或不耐受，大多数或所有常见的牛奶替代品及其制品也会有效果。

椰汁经常在一些亚洲菜系中使用，而且很适合这种食物。煮熟的锅巴经常有效，不加酱料的豆子也能起作用。

一口沙拉也可以，特别是如果沙拉里也有一些脂肪的话。

年轻的时候，我曾经对辣椒上过瘾，没有什么东西是辣的；但是，最近我的身体有点不舒服，对很多东西都很敏感，包括辣椒。我很喜欢这种味道，但我的嘴唇、口腔、舌头和食道的皮肤，这些天来都无法承受某些辣椒的强烈辣味。我已经知道，要么避开它们，要么吃大量的米饭，或者吃一些真正的奶油类的东西来帮助消化（我不吃奶制品，所以我通常会选择一碗蒸饭或一杯豆浆或豆浆或豆浆）。最好的胃药是一些益生菌和阿尔卡-苏打水之类的东西。我的奶奶以前只是把12茶匙小苏打（不是小苏打粉！）混合在12杯水里，每隔2到4小时喝一次，但每天喝的时候，按照小苏打包装上的说明，不超过7杯。

啤酒总是适合我。特别是一些琥珀色的啤酒，颜色是琥珀色的，而且不是很浓。Pilsner, lager, 或者hefeweisen.

我一直以为是酒精的原因，虽然可能是二氧化碳与辣椒素的pH值发生了反应。

生洋葱可以让疼痛完全消失………..我在多米诺斯工作的时候，我们经常互相挑战，我们发现在吃完一袋红辣椒后，吃切碎的洋葱就能治好疼痛。我也不知道是怎么回事，也不知道为什么。

对我来说效果不错的是用牙刷刷刷舌头。但不要加牙膏，只需用冷水就可以了。