如何保持吃剩的披萨的新鲜度

Question

2015-03-08 15:20:05 +0000 2015-03-08 15:20:05 +0000

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每次我点披萨的时候，总会有一些剩饭剩菜。我通常会在第二天或两天内吃，但它们的味道总是没有那么好。我不知道是我如何储存披萨（用铝箔纸放在冰箱里），还是我如何重新加热（用微波炉），但它们从来没有我想要的酥脆感（太湿了）。***我如何储存和重新加热比萨饼，让它吃起来像刚买的那样？

来源

michaelpri http://lifehacks.stackexchange.com/users/20

答案 (1)

找一个密闭的塑料容器，用纸巾排好。将一块披萨放在纸巾上，然后在上面再铺上一些纸巾。如果你的比萨饼不只一块，请重复一遍，直到所有的比萨饼都储存好为止。如果你打算在接下来的24小时内吃披萨，请将其存放在冰箱里。任何超过这个时间的时间，都可以存放在冰箱里。

预热到400o。将披萨放入烤箱中，烤10分钟。奶酪看起来应该是起泡状的、黏糊糊的。

不仅要把披萨（放在微波炉安全的盘子里通常是最好的）放入微波炉，还要放半杯水。水可以防止热浪深入披萨内部，使其只加热皮层和奶酪。再加热30秒。

来源：WikiHow WikiHow]&003